sexta-feira, 18 de maio de 2012

Bolo de Milho

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Pronto em: 50min ( + 2h de geladeira )  Redimento: 8 porções
Ingredientes:

  • 2 colheres ( sopa ) de margarina
  • 1 colher ( chá ) de fermento
  • 1 xícara ( chá ) de leite
  • 50g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda 

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite ( use a lata de leite condensado vazia para medir )


Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a massa em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio,preaquecido, por 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Para a calda misture o leite condensado e o leite e regue o bolo. Leve à geladeira por 2 horas, retire e sirva.

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