Bolo de Milho

Pronto em: 50min ( + 2h de geladeira )  Redimento: 8 porções

Ingredientes:

• 2 colheres ( sopa ) de margarina
• 1 colher ( chá ) de fermento
• 1 xícara ( chá ) de leite
• 50g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 lata de milho verde escorrido
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda 

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite ( use a lata de leite condensado vazia para medir )

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a massa em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio,preaquecido, por 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Para a calda misture o leite condensado e o leite e regue o bolo. Leve à geladeira por 2 horas, retire e sirva.