quinta-feira, 17 de maio de 2012

Receita Pé de Moleque

Pronto em: 30min (+ 20min de descanso) Rendimento: 25unid.
Ingredientes:

  • 500g de amendoim com casca
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • Margarina para untar

 En uma panela, leve ao fogo médio o amendoim e o açúcar até derreter e caramelar. Adicione a água com cuidado e misture bem. Despeje o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Despeje sobre em superfície lisa untada, formando um quadrado grande de 2cm de espessura. Agora deixe por 20 minutos ou até esfriar e corte em quadrados pequenos. Sirva em seguida !


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