domingo, 27 de maio de 2012

Cachorro-quente

http://receitafaceisbrasil.blogspot.com/
Pronto em: 20min     Rendimento: 6 porções

 Ingredientes:

  • 1 colher ( sopa ) de óleo
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 2 colheres ( sopa ) de extrato de tomate
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1/2 xícara ( chá ) de água
  • Sal e pimenta-do -reino a gosto
  • 6 salsichas
  • 6 pães para cachorro-quente
  • Maionese a gosto
  • Batata palha, mostarda e ketchup a gosto

Aqueça o óleo e refogue a cebola por 5 minutos ou até murchar sem dourar. Acrescente o extrato e o tomate e refogue por 3 minutos. Junte a água, sal, pimenta e as salsichas. Cozinhe por 5 minutos ou até o molho encorpar. Verifique o sal e a pimenta a gosto. Corte os pães ao meio e espalhe maionese e batata palha. Coloque a salsicha com um pouco de molho e sirva.

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